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广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

学校食堂的性质是什么

学校食堂属于公益业，不应当把学生食堂作为赚钱的途径。

2007年以来，由于物价涨幅高，持续时间长，学生食堂普遍处于亏损状态。学生食堂虽然有临时补贴，但因为和学校的财力有限， 补贴是有限的。从长远看，若市场价格持续走高 ，在各方面潜力都挖尽的情况下，不足部分只能靠适当调整价格来解决。

食堂标准

按照国家相关标准和相关法律法规获得经营许可和卫生认证。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多，时间集中，绝大数是年轻人或少年儿童等，所以饮食安全问题显得尤为重要，其次才是饮食的菜色品种问题。

食堂饭菜

学校食堂的饭菜有一定的地方特色，各地越来越重视分类窗口管理售卖，重视师生饮食习惯和口味。

一般学校食堂的菜色品种都较丰富，根据食堂就餐规模和对象，菜色品种至少十几至上百种菜色不等。虽然这样，也未必能满足每个师生的个性化口味需要。

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怎么注重食品安全，吃上放心饭菜？

平时大家经常会看到的各种食品安全的问题案例，大部分都是因为该场所没有正规的餐饮行业从业人员，比如亲戚承包、私人承包、或者是外包的团队不够，利益驱使没有责任心，导致的诸如食品过期、农残超标、，卫生问题等等情况，造成了很多食品安全的问题。企业用餐该如何避免食品安全问题？

平时大家经常会看到的各种食品安全的问题案例，大部分都是因为该场所没有正规的餐饮行业从业人员，比如亲戚承包、私人承包、或者是外包的团队不够，利益驱使没有责任心，导致的诸如食品过期、农残超标、，卫生问题等等情况，造成了很多食品安全的问题。企业用餐该如何避免食品安全问题？

对于所有食堂食材都来自于正规的粮油米面采购基地，当天采购当天烹饪，不让顾客吃“隔日菜、过期菜”，为了保证顾客的健康，采用非食用油。

公司自有蔬菜种植基地，种植面积约400亩，会与大型蔬菜基地、肉食冷鲜企业如金龙鱼中粮企业等建立了长期友好合作关系，严把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，并实行专人，同时加强售后服务工作。

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智慧食堂与传统食堂的真正差别！

智慧食堂的出现可以说是完全弥补传统食堂人多排队、剩餐严重、菜品不合口味、饭卡充值不方便、无菜谱不营养等等一系列弊端，很多人都不知道智慧食堂是如何做到解决这些问题的，那么今就给大家看点干货，芯智勤智慧食堂管理系统是如何解决传统食堂弊端的!

你身边都出现哪样的传统食堂?

——就餐人数较多，集中就餐时间窗口拥挤

——就餐效率低，员工就餐体验差

——食堂经常会出现做少了不够吃，做多浪费的现象

——员工与食堂没有交流渠道，饭菜不合口味，服务不满意等意见无处反应，员工对食堂的满意度不高

——多食堂管理存在管理瓶颈——原有食堂扣费系统无法正常统计就餐人数，系统设备老化，员工充值不便利，就餐时会出现无法正常扣费的情况

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一般来说，不论是私人还是公司承包食堂，但凡经营性食堂都需要经过相关部门提前审批，办理相关证件及手续齐全后方可开业；如、学校等比较正规的食堂招标还需要有一定的资质.

参与食堂招标需要符合的条件

如参与食堂的公司还必须具备《中华人民共和国采购法》第二十二条规定的条件，第二十二条供应商参加采购活动应当具备下列条件：

（一）具有独立承担民事责任的能力；

（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（三）具有履行合同所必需的设备和技术能力；

（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（五）参加采购活动年内，在经营活动中没有重大记录；

（六）法律、行规规定的其他条件。

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