大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道金桔冰糖怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.用刀在每个金桔的头部和尾部划一个小十字。
2、起锅，在干净无油的锅中倒入冰糖、2~3碗水，大火烧开。
3.冰糖完全融化的时候(在煮的过程中，可以用干净无油的勺子往一个方向搅拌锅里的糖，这样冰糖融化的更快)。
4.将切口已清洗干净的金桔倒入锅中(在倒入金桔的过程中注意不要将开水溅出，以免烫伤)，继续用大火煮沸至水沸腾，再转小火，盖上锅盖，焖30~40分钟。
5.当金桔呈现半透明状时，关火静置至冷却。待其完全冷却后，即可取出沥干水分。
6.捞出来的金桔可以现吃，也可以放入干净的玻璃瓶中密封冷藏。喝的时候可以用温开水冲服，一天两次。
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